Классический сладкий кекс – это простой и вкусный десерт, который может быть приготовлен дома за короткий промежуток времени. Его нежный вкус и ароматный запах создадут уютную атмосферу на любом столе.
Ингредиенты для классического сладкого кекса
- 170 г муки
- 200 г сахара
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ~350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление классического сладкого кекса
- В миске взбить сливочное масло с сахаром до пышной кремовой массы.
- Добавить яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления.
- В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкую массу, постоянно помешивая венчиком.
- Добавить ванильный экстракт и перемешать.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут, или до золотистого цвета.
Советы: Чтобы кекс получился более мягким, можно добавить в тесто немного молока. Для декора можно посыпать верх кекса сахарной пудрой или украсить ягодами.
