Классический пирог с черешней – это ароматное и вкусное лакомство, которое идеально подходит для летних вечеров. Вкус сочных ягод в сочетании с хрустящим тестом создает неповторимый баланс сладости и свежести. Этот рецепт прост в исполнении, даже если вы не являетесь опытным кондитером.
Ингредиенты
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Соль – щепотка
- Растительное масло – ½ стакана
- Яйца – 2 штуки
- Молоко – ¼ стакана
- Черешня свежая или замороженная – 2 стакана
- Цедра лимона — ½ (по желанию)
| Калорийность | ≈350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте растительное масло, яйца и молоко. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Наполните тесто черешней, разровняв их по поверхности.
- Выпекайте в течение 40-50 минут, пока пирог не подрумянится и середина не будет пропеченной.
Совет: перед добавлением черешни, можно обмакнуть их в немного муки. Это поможет предотвратить протекание сока во время выпечки. Для более яркого вкуса добавьте к черешне щепотку ванильного экстракта.
