Классические протеиновые блинчики без муки

Блины фото

Протеиновые блинчики – это отличный способ начать день или перекусить, если вы хотите получить заряд энергии и набор необходимых питательных веществ. Они не только вкусные и сытные, но и полезные благодаря высокому содержанию белка. Рецепт без муки делает их еще более привлекательными для тех, кто следит за своим весом или ограничением потребления углеводов.

Ингредиенты

  • 100 г протеинового порошка (желательно с высоким содержанием белка)
  • 2 яйца
  • 50 мл молока (можно использовать любое – коровье, соевое, миндальное)
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Ванилин по вкусу
Калорийность ≈ 250 ккал
Порций 4
Время приготовления 15 минут

Приготовление

  1. В миске смешайте все сухие ингредиенты: протеиновый порошок, разрыхлитель и соль.
  2. Добавьте яйца, молоко и ванилин. Перемешайте до однородной консистенции – масса должна быть гладкой и без комочков.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством масла.
  4. Налейте порцию теста (примерно 1/4 стакана) на разогретую сковороду, формируя круглые блинчики.
  5. Жарьте блинчики по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.

Для более насыщенного вкуса можете добавить в тесто немного какао порошка или фруктов (например, ягоды). Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного больше молока.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты