Креветки в соевом соусе — это невероятно вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Нежный вкус креветок сочетается с пикантной соевой подливой, а чеснок придает блюду яркий аромат. Это идеальное решение для быстрого ужина или легкого перекуса.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ст. ложка растительного масла
- ½ ч. ложки красного молотого перца (по желанию)
- зелень для украшения ( optional)
| Калорийность | 150 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте чеснок и обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 30 секунд, пока он не станет золотистым.
- Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте, переворачивая каждые 2-3 минуты, до тех пор, пока они не станут розовыми и пропеклись (около 5 минут).
- Влейте соевый соус и красный молотый перец (если используете) в сковороду.
- Помешивайте, чтобы креветки были покрыты соусом. Готовьте еще 1-2 минуты.
- Подавайте креветки с рисом, нори или свежей зеленью.
Советы: Вы можете добавить в соус немного меда для более сладкого вкуса. Также можно использовать другие морепродукты, такие как кальмары или мидии. Для более пикантного вкуса добавьте острый красный перец.
