Киш — это восхитительное французское блюдо, которое может быть как сладким, так и соленым. Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусного и сытного киша с капонатой и курицей. Этот вариант идеально подойдет для обеда или ужина, а его яркий вкус порадует всех членов семьи.
Ингредиенты
- 1 упаковка готового теста для пиццы
- 500 гр куриного филе
- 200 гр капоната (или консервированных помидоров)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 гр сыра моцарелла
- 50 мл сливок
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Тесто для пиццы раскатать и выложить в форму для выпечки.
- Куриное филе нарезать кубиками, лук и чеснок мелко порубить.
- На разогретой сковороде обжарить курицу до золотистого цвета. Добавить лук и чеснок, жарить еще 5 минут.
- Капонату (или консервированные помидоры) измельчить или нарезать мелкими кусочками. Добавить к курице с луком и чесноком.
- Все тщательно перемешать и посолить по вкусу.
- Смесь выложить на тесто, сверху равномерно распределить моцареллу.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока киш не подрумянится и сыр не растопится.
- Готовый киш украсить зеленью и подавать к столу.
Капоната — это очень вкусная добавка, но если ее нет под рукой, можно использовать консервированные помидоры. Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного орегано или базилика. Приятного аппетита!
