Кисель — это классическое русское блюдо, которое славится своей нежной консистенцией и сладким вкусом. Кисель с вареньем — идеальный выбор для летнего дня, ведь он освежающий и ароматный. Готовится он очень просто, а ингредиенты доступны в любом магазине.
Ингредиенты
- 200 мл воды
- 2 столовые ложки желатина
- 1 стакан сахара
- 500 мл вашего любимого варенья
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Желатин залить холодной водой и оставить на 20-30 минут, чтобы он набух.
- В кастрюлю вскипятить воду и добавить сахар. Варить до полного растворения сахара.
- Добавить набухший желатин в горячую сахарную воду и тщательно размешать до полного растворения.
- Снять кастрюлю с огня и остудить немного.
- В каждую чашку налить немного киселя, затем добавить варенье. Перемешать.
Кисель можно украсить свежими ягодами, взбитыми сливками или фруктами. Если хотите получить более густой кисель, добавьте больше желатина. А если вам нравится более жидкий вариант, то уменьшите количество желатина.
