Киргизское пирожное «Карагат» — это нежная и ароматная сладость, которая покорит вас своей простотой и изысканным вкусом. Это традиционное блюдо, которое часто подается на праздниках и в повседневной жизни.
Ингредиенты для карагата
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана воды
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | ~ 8 |
| Время приготовления | ~ 1 час |
Приготовление карагата
- Смешать муку, сахар, соль.
- Добавить мягкое сливочное масло и натереть его с мукой руками до образования крошки.
- Влить яйцо и воду, перемешать тесто до однородной массы.
- Раскатать тесто в тонкий прямоугольник и нарезать квадраты или треугольники.
- Поместить пирожные на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в разогретой духовке при 180°C около 15-20 минут.
Карагат можно подавать с чаем или кофе. Для более насыщенного вкуса тесто можно добавить ванильный сахар. Также, вместо воды можно использовать молоко.
