Кета в соевом соусе — это невероятно вкусное и простое блюдо, которое готовится очень быстро. Рыба получается сочной, а соус — ароматным и сладковатым. Этот рецепт идеально подойдет для быстрого ужина или как дополнение к гарниру.
Ингредиенты
- Кета (филе) — 500 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Имбирь (измельченный) — 1 ч. л.
- Чеснок (измельченный) — 1 зубчик
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Смешать соевый соус, мед, имбирь и чеснок в миске.
- Положить филе кета в форму для запекания и полить полученным соусом.
- Добавить немного растительного масла на дно формы.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более пикантного вкуса можно добавить острый красный перец в соус. Также вместо кета можно использовать лосось или другую рыбу по вкусу.
