Кета в фольге – это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Рыба получается сочной, нежной и ароматной благодаря запеканию в фольге, которая сохраняет все ее соки.
Ингредиенты для кеты в фольге
- Филе кета (500 г)
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Лимон (1 шт.)
- Свежая зелень (укроп, петрушка) – для украшения
- Фольга – 2 листа
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление кеты в фольге
- Подготовка рыбы:
- Подготовьте фольгу:
- Соберите порции:
- Заверните в фольгу:
- Запекание:
Очистите филе кета от кожи и костей, посолите и поперчите по вкусу.
Нарежьте два листа фольги размером чуть больше, чем филе рыбы.
Положите на центр каждого листа фольги кусочек кета. Добавьте дольки лимона и зелень.
Плотно заверните каждую порцию рыбы в фольгу, защищая края от протекания соков.
Уложите пакетики с рыбой на противень и запекайте в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к кете в фольгу кусочки овощей (помидоры, лук, болгарский перец). Перед подачей разрежьте фольгированный пакет и украсьте блюдо свежей зеленью.
