Кексы в силиконовой форме — это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусный и простой десерт. Силиконовые формы не требуют смазывания маслом и легко чистятся, а кексы получаются пышными и ароматными. Этот рецепт подойдёт как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяек.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- ½ стакана сливочного масла
- 3 яйца
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- Ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло с яйцами до образования однородной массы.
- Добавьте к масляной смеси молоко и ванильный экстракт.
- Постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая венчиком.
- Вылейте тесто в силиконовую форму для кексов.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто изюм, цукаты или шоколадные chips. Кексы получатся еще вкуснее, если посыпать их сахарной пудрой после приготовления.
