Кексы Тропические

Эти солнечные кексы с тропическими фруктами — идеальный выбор для летнего дня! Их яркий вкус и нежная текстура доставят вам массу удовольствия.

Ингредиенты для Кексов Тропических

• 200 г муки
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 3 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 100 мл молока
• 150 г нарезанных манго и ананаса

Приготовление Кексов Тропических

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Взбейте масло с сахаром до образования светлой и пышной массы.
3. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, при этом чередуя с молоком.
6. Аккуратно вмешайте нарезанные фрукты.
7. Выложите тесто в формочки для кексов (на 2/3 объема).
8. Выпекайте около 20-25 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет сухой.

Для более яркого вкуса можно добавить немного лимона или апельсина. Также вместо манго и ананаса можно использовать другие тропические фрукты по своему вкусу – папайя, маракуйя или гуава.