Вкусные и ароматные кексы с вареньем — это идеальный десерт для любого случая. Они станут отличным угощением на чаепитии, помогут разнообразить праздничный стол или порадуют домашних любим лакомством.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 3 шт.
- Растопленное масло — 100 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Варенье (любого вкуса) — по вкусу
Приготовления
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут + время охлаждения |
- В миске смешиваем муку с сахаром.
- Отдельно взбиваем яйца с растопленным маслом и ванильным экстрактом до пышности.
- Добавляем жидкую смесь к сухим ингредиентам и тщательно перемешиваем до однородной массы.
- Формируем лодочки из теста в силиконовых формах для кексов. В каждую лодочку кладем по чайной ложке варенья.
- Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.
- Готовые кексы остужаем на решетке.
Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать домашнее варенье или добавить в тесто немного цедры лимона.
