Эти ароматные кексы с тмином – идеальный вариант для утреннего перекуса или чаепития. Тмин придает им неповторимый пряный вкус, а текстура получается невероятно нежной и воздушной.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чашки сливочного масла, размягченного
- 3/4 стакана сахара
- 2 яйца
- 1/2 чашки молока
- 1 столовая ложка тмина
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С.
- В большой миске смешайте муку, соду и соль.
- В отдельной миске взбейте сливочное масло и сахар до кремообразного состояния.
- Добавьте яйца один за другим, постоянно помешивая.
- Влейте молоко и добавьте тмин.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородности.
- Выложите тесто в формочки для кексов, наполнив их на две трети.
- Выпекайте 20-25 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте немного лимонной цедры в тесто.
