Кексы с шоколадной начинкой — это идеальный десерт для тех, кто любит сочетание мягкого бисквита и нежной шоколадной начинки. Их можно приготовить быстро и легко, а результат порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 штуки
- Масло сливочное — 1/2 стакана
- Молоко — 1/2 стакана
- Сода — 1 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Какао порошок — 1/4 стакана
- Шоколад для начинки — 100 г
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порции | 12 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду и какао порошок.
- В другой миске взбейте яйца с маслом и ванильным экстрактом.
- Добавьте сухие ингредиенты к мокрым и постепенно вливайте молоко, постоянно помешивая, пока тесто не станет однородным.
- Разделите тесто пополам. В одну часть добавьте 1/4 стакана растопленного шоколада для начинки и хорошо перемешайте.
- Наполните формочки кексов примерно на 2/3, чередуя светлое и темное тесто.
- Выпекайте в течение 20-25 минут или до золотистого цвета.
Советы: Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький шоколад для начинки. Чтобы кексы не подгорели, накройте их фольгой в середине выпечки. Приятного аппетита!
