Кексы на йогурте — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить всего за полчаса. Они обладают нежной текстурой и приятным йогуртовым ароматом, а благодаря своей универсальности их можно дополнять различными начинками и топпингами.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 150 г йогурта
- 1 ч. л. ванильного экстракта
| Калорийность | 250-300 ккал на штуку |
|---|---|
| Порций | 8-10 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить сахар с маслом до получения кремовой массы.
- Добавить яйцо и йогурт, перемешать.
- Влить в сухие ингредиенты влажные и аккуратно перемешать.
- Добавить ванильный экстракт и хорошо перемешать.
- Выпекать кексы при температуре 180°C в течение 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто порезанные ягоды или цедру цитрусовых.
