Кексы на майонезе — это простой и невероятно вкусный рецепт, который покорит каждого своей мягкостью и насыщенным ароматом. Благодаря майонезу кексы получаются пышными и воздушными, а добавление сахара и специй придает им неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 0.5 стакана майонеза
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В глубокой миске взбить яйца с сахаром до образования белой пены.
- Добавить майонез и растительное масло, хорошо перемешать.
- В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая венчиком до однородной массы.
- Выпекать в форме для кексов в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут.
Совет: чтобы кексы были еще более пышными, можно добавить в тесто щепотку соды и аккуратно перемешать. Готовность кексов проверить деревянной шпажкой – если она выходит чистой, значит кексы готовы.
