Эти кексы из нутовой муки с клюквой — отличный выбор для тех, кто ищет вкусный и полезный десерт. Они мягкие, ароматные и полны витаминов благодаря добавлению клюквы. Нутовая мука придает им приятную текстуру и nutty вкус.
Ингредиенты
- 1 стакан нутовой муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана клюквы
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте нутовую муку, сахар и разрыхлитель.
- В другой миске взбейте растительное масло, яйца и ванильный экстракт.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешайте до однородной массы.
- Аккуратно добавьте клюкву в тесто.
- Выложите тесто по ложкой в формочки для кексов.
- Выпекайте около 20-25 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или имбиря в тесто. Клюкву перед добавлением в тесто желательно промыть и обсушить.
