Кекс «Зебра» – это вкусный и простой в приготовлении десерт, который покорит своей оригинальной расцветкой и нежным вкусом. Сочетание светлой и темной части теста создает красивый контраст и приятное разнообразие во время дегустации.
Ингредиенты для Кекса «Зебра»
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Растительное масло – 1/2 стакана
- Яйца – 3 штуки
- Кока-кола – 1/2 стакана
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Соль – щепотка
- Какао-порошок – 2 столовые ложки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Кекса «Зебра»
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбить яйца с маслом и кока-колой.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим, перемешать до однородности.
- Взять треть теста, добавить какао-порошок и хорошенько перемешать.
- Нагреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- В форму для кекса выложить ложкой поочередно светлое и темное тесто, создавая полосы.
- Выпекать в духовке 35-40 минут.
- Остудить кекс перед подачей.
Совет: для более яркой расцветки можно добавить немного пищевого красителя в темное тесто. Кекс отлично сочетается с кремом, глазурью или просто пудрой.
