Кекс «Сердечная привязанность» — это не просто лакомство, это маленькое произведение искусства, которое точно понравится всем сладкоежкам. Нежный вкус, приятная текстура и завораживающая красота этого кекса создадут волшебную атмосферу в вашем доме.
Ингредиенты для Кекса «Сердечная привязанность»
- 1 ½ стакана муки
- 1 стакан сахара
- ½ стакана сливочного масла (размягченного)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- ¾ стакана молока
- Красный пищевой краситель (по желанию)
| Калорийность | 约 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Кекса «Сердечная привязанность»
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для кекса.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте сливочное масло и яйца до кремообразной консистенции.
- Добавьте ванильный экстракт в миску с маслом и яйцами.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородности.
- Влейте молоко и продолжайте помешивать, пока тесто не станет гладким.
- Если вы хотите сделать кекс с сердечной сердцевиной, разделите тесто на две части: одну оставьте белой, а в другую добавьте красный пищевой краситель.
- Выложите половину белого теста в форму для кекса. На него положите половину красного теста, распределив его по форме.
- Завершите выкладыванием оставшегося белого теста. Сгладьте поверхность.
- Выпекайте в течение 35-40 минут или до тех пор, пока деревянная шпажка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте кексу остыть в форме перед тем как вынуть его на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить ½ стакана измельченных орехов или кусочков шоколада в тесто. Кекс «Сердечная привязанность» прекрасно сочетается с чашкой горячего чая или кофе.
