Этот рецепт кекса с сердечком внутри станет отличным вариантом для романтического ужина или праздничного стола. Необычная форма и нежная текстура этого десерта не оставят равнодушными никого.
Ингредиенты для Кекса с сердечком внутри
- Мука — 1,5 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 3 штуки
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 1/2 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванилин — по вкусу
| Калорийность | 350 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление Кекса с сердечком внутри
- В миске взбить яйца с сахаром до светлой пены.
- Добавить растопленное масло, молоко и ванилин. Хорошо перемешать.
- В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Выложить тесто в форму для выпечки.
- В центр теста положить сердечко из мармелада или шоколада.
- Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
Для того чтобы сердечко было хорошо видно, можно использовать мармелад или шоколад светлых оттенков. Перед выпечкой кекса форму можно смазать маслом и посыпать мукой, это поможет избежать прилипания.
