Этот простой рецепт шоколадного кекса станет вашим новым фаворитом! Он невероятно вкусный, ароматный и готовится очень просто. Идеален для чаепития или перекуса, а также может стать отличным подарком для друзей и близких.
Ингредиенты для Шоколадного Кекса
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана какао-порошка
- 1 чайная ложка соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
- 3/4 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность: | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций: | 12 |
| Время приготовления: | 30 минут + 30 минут выпекания |
Приготовление Шоколадного Кекса
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, какао-порошок, соду и соль.
- В другой миске взбейте масло с сахаром до пышной массы.
- Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого.
- Влейте молоко и ванильный экстракт, перемешайте.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к мокрым, перемешивая до однородности.
- Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для кекса.
- Выпекайте 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао порошок. Если вам нравится кремовый кекс, добавьте 1/4 стакана сметаны или сливок в тесто. А для украшения посыпьте свежим шоколадом.
Очень подробный рецепт! Спасибо за все советы по приготовлению и варианты украшения — теперь точно знаю, что получится у меня идеальный кекс с какао!