Кекс-пицца

Пицца в формочках для кексов

Кекс-пицца – это необычайно вкусный и оригинальный десерт, который понравится как детям, так и взрослым. Этот сладкий шедевр представляет собой сочетание нежного кекса и ароматного топинга из шоколада, фруктов или других любимых ингредиентов.

Ингредиенты для Кекс-Пиццы

  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • щепотка соли
  • для топинга: 100 г шоколада, ягоды, фрукты по желанию
Калорийность ~350 ккал
Порций 6-8
Время приготовления 40 минут

Приготовление Кекс-Пиццы

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  3. Добавьте к сухому ингредиентам растительное масло, яйцо и взбейте все до однородности.
  4. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут, или пока toothpick, воткнутый в центр кекса, не будет выходить чистым.
  5. Дайте кексу остыть в форме 10 минут. Снимите его с формы и переложите на решетку для полного остывания.
  6. Тем временем растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
  7. Покройте остывший кекс растопленным шоколадом, украсьте ягодами, фруктами или любыми другими любимыми начинками.

Для более ярких вкусовых впечатлений попробуйте добавить в тесто ванильный экстракт или корицу. Для создания эффекта пиццы можно использовать шоколадные капли вместо глазури, имитируя моцареллу.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты