Кекс Елочка — это прекрасный праздничный десерт, который удивит своей красотой и вкусом. Он идеально подойдет для украшения новогоднего стола, а его нежная текстура и ароматные добавки покорят всех гостей.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- Зеленый пищевой краситель
- Посыпка для глазури (например, сахарная пудра, цветные конфетти)
| Калорийность | ≈350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку и разрыхлитель.
- В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром до пышной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая, пока тесто не станет однородным.
- Разделите тесто на две части. В одну часть добавьте зеленый пищевой краситель и перемешайте.
- Выложите тесто в форму для кекса, чередуя порции белого и зеленого теста.
- Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут или до золотистого цвета.
- Остудите кекс в форме, затем выньте и посыпьте глазурью по желанию.
Для более реалистичной елочки можно придать тесту форму дерева. Для этого после выпечки разрежьте кекс вдоль и слегка сдвиньте половинки друг другу, создавая коническую форму.
