Кефирные оладьи — это любимое блюдо многих, особенно тех, кто следит за фигурой. Они воздушные, вкусные и отлично подходят как на завтрак, так и на полдник. В этом рецепте мы будем готовить их без яиц, что делает их ещё более легкими и диетическими.
Ингредиенты для кефирных оладий без яиц
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки
| Калорийность | около 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление кефирных оладий без яиц
- В миске смешать кефир, сахар и соль.
- Добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородной консистенции.
- Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Налить по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду. Жарить с каждой стороны 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Для более пышных оладий добавьте в тесто щепотку соды. Также можно добавить в тесто измельченные фрукты или ягоды для вкуса и аромата.
