Кебабы из индейки с томатным соусом в питах — это простое, быстрое и очень вкусное блюдо. Оно идеально подходит для обеда или ужина, особенно в жаркую погоду.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. куркумы
- 1/4 ч. л. черного перца
- Соль по вкусу
- 5 пит
- Томатный соус (приготовить самостоятельно или использовать готовый)
| Калорийность | ≈ 300 ккал/порция |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать филе индейки небольшими кубиками.
- Луковицу и чеснок измельчить. Добавить к мясу, соевому соусу, паприке, куркуме, черному перцу и соли. Хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут.
- Разогреть на среднем огне сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавить маринованное мясо и жарить до готовности, помешивая периодически.
- Пыты разогреть в духовке или микроволновке.
- Наполнить питы жареным мясом и полить томатным соусом.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного свежего cilantro или петрушки. Также, вместо готового томатного соуса, вы можете приготовить его самостоятельно из свежих помидоров, лука и специй.
