Картофельный торт — это необычное и вкусное блюдо, которое покоряет своей простотой и оригинальностью. В отличие от традиционного торта, этот десерт сделан из картофеля, который в сочетании с другими ингредиентами создает удивительный нежный вкус и кремовую текстуру.
Ингредиенты для Картофельного торта
- 500 г картофеля
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
- 1 стакан молока
- Мускатный орех по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление Картофельного торта
- Картофель отварить до готовности, очистить и размять.
- В миске смешать яйца с сахаром и ванильным экстрактом.
- Добавить к яичной смеси растопленное масло, молоко и мускатный орех. Хорошо перемешать.
- Добавить к масляной смеси размятый картофель и тщательно вымесить до однородности.
- Форму смазать маслом, выложить картофельную массу и выпекать в разогретой духовке при 180°C около 40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные орехи или сухофрукты. Перед подачей украсить торт взбитыми сливками, фруктами или сахарной пудрой.
