Картофельный пирог с ветчиной и сыром — это сытное, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое понравится всем любителям comfort food. Благодаря сочетанию нежной картошки, соленой ветчины и расплавленного сыра он получается просто неповторимым.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Ветчина — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука — 2 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 2 ст. ложки
- Масло сливочное — для смазывания формы
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | 350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать кружочками.
- Ветчину и сыр натереть на крупной терке.
- Лук мелко нарезать.
- В смазанную маслом форму выложить половину картофеля, посолить и поперчить.
- Посыпать ветчиной.
- Сверху разложить лук.
- Добавить оставшийся картофель.
- В миске смешать яйцо, сметану, муку и посолить.
- Залить картофельное блюдо получившимся соусом.
- Посыпать тертым сыром.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-60 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного копченого перца или грибов. Приятного аппетита!
