Картофельное пюре — это классическое блюдо, которое легко приготовить и подать к столу. В этом рецепте мы добавим в традиционное картофельное пюре копченую курицу и ароматное оливковое масло, чтобы получить более насыщенный вкус и интересную текстуру.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Копчёная курица — 150 г
- Молоко — 100 мл
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Поставить варить в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут).
- Пока варится картофель, копченую курицу нарезать небольшими кусочками.
- Отваренный картофель слить и переложить обратно в кастрюлю. Добавить молоко и размять картофельные пюре Masher или вилкой до нужной консистенции.
- Добавить к пюре копченую курицу, оливковое масло, соль и черный перец по вкусу. Перемешать.
Для более яркого вкуса можно добавить в картофельное пюре немного свежего укропа или петрушки. Оливковое масло выбирайте высокого качества для насыщенного аромата.
