Картофельное пюре с куриным фаршем и луком

«Картофельная запеканка пататник»

Картофельное пюре с куриным фаршем и луком – это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Оно просто в приготовлении, но при этом очень питательное и ароматное. Картофель подарит нежную текстуру, а куриный фарш и лук добавят сочности и вкуса.

Ингредиенты для картофельного пюре с куриным фаршем и луком

  • Картофель — 500 г
  • Куриный фарш — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль и перец по вкусу
Калорийность ~250 ккал на порцию
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление картофельного пюре с куриным фаршем и луком

  1. Отварить картофель в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
  2. Пока варится картофель, обжарить на сливочном масле лук, нарезанный мелкими кубиками.
  3. Добавить к луку куриный фарш и продолжить жарить, помешивая, до готовности (около 10 минут).
  4. Отцедить картофель и пробить его в пюре. Добавить молоко, соль, перец и сливочное масло. Тщательно перемешать.
  5. Добавить обжаренный фарш с луком к картофельному пюре и хорошо перемешать.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш специи, такие как паприка, куркума или зира. Также вместо молока можно использовать сливки для более кремового пюре.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты