Картофельное пюре с куриным фаршем и луком – это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Оно просто в приготовлении, но при этом очень питательное и ароматное. Картофель подарит нежную текстуру, а куриный фарш и лук добавят сочности и вкуса.
Ингредиенты для картофельного пюре с куриным фаршем и луком
- Картофель — 500 г
- Куриный фарш — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление картофельного пюре с куриным фаршем и луком
- Отварить картофель в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- Пока варится картофель, обжарить на сливочном масле лук, нарезанный мелкими кубиками.
- Добавить к луку куриный фарш и продолжить жарить, помешивая, до готовности (около 10 минут).
- Отцедить картофель и пробить его в пюре. Добавить молоко, соль, перец и сливочное масло. Тщательно перемешать.
- Добавить обжаренный фарш с луком к картофельному пюре и хорошо перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш специи, такие как паприка, куркума или зира. Также вместо молока можно использовать сливки для более кремового пюре.
