Карамельные кексы

Карамельные кексы – это нежный и вкусный десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Нежная текстура, насыщенный карамельный вкус и хрустящая корочка делают эти кексы настоящим лакомством. Приготовьте их на любой праздник или просто чтобы порадовать себя и своих близких.

Ингредиенты

• 1 ½ стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• ¾ стакана сахара
• ½ стакана сливочного масла, растопленного
• 2 яйца
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• ¾ стакана молока
• ½ стакана карамельной пасты

Приготовление

1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. В другой миске взбейте сахар, растопленное сливочное масло, яйца и ванильный экстракт до однородной массы.
3. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до тех пор, пока не исчезнут комочки.
4. Влейте молоко и карамельную пасту в тесто и хорошо перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 175°C. Выложите тесто по формам для кексов, заполнив их на ¾.
6. Выпекайте в течение 20-25 минут или до золотистого цвета.

Для более насыщенного карамельного вкуса можно использовать домашнюю карамель. Также, для украшения кексов, можно посыпать их крошкой из орехов или сахарной пудрой.