Кальмар, фаршированный яйцом с зеленью — это блюдо для тех, кто ценит оригинальность и изысканность вкуса. Нежнейший кальмар наполнен ароматным и питательным сочетанием вареного яйца, свежей зелени и специй. Его легко приготовить, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты
*
- 4 очищенных кальмара
- 6 вареных яиц
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка)
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Измельчите вареные яйца, зелень и чеснок. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Наполните фаршем каждый кальмар, плотно зажав края.
- Сложите фаршированные кальмары в глубокую миску. При желании полейте их лимонным соком.
- Поставьте миску в холодильник на 30 минут, чтобы фарш лучше пропитался.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш мелко нарезанный огурец или помидор. Также вместо майонеза можно использовать сметану.
