Имбирные пряники — это ароматное и вкусное лакомство, которое любят все возрасты. Они идеально подходят для зимних праздников, а также могут стать оригинальным подарком. Рецепт с растительным маслом делает пряники более доступными и не требует использования сливочного масла.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка молотой имбиря
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана воды
| Калорийность | ~ 350 ккал на 1 пряник |
|---|---|
| Порции | 24 пряника |
| Время приготовления | 45 минут + время охлаждения |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, имбирь, корицу, мускатный орех, соду и соль.
- Добавьте растительное масло и воду. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным (около 5 минут).
- Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
- Вырежьте пряники формочками или ножом.
- Выложите пряники на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 8-10 минут, пока края не станут золотистыми.
- Дайте пряникам полностью остыть на решетке.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта. Чтобы пряники были еще ароматнее, перед выпечкой посыпьте их сахарной пудрой или корицей. Храните имбирные пряники в герметичном контейнере при комнатной температуре.
