Имбирные пряники — это ароматное и вкусное лакомство, которое любимо многими поколениями. Благодаря меду они получаются мягкими и нежными, а корица и какао придают им неповторимый пряный вкус. Этот рецепт позволит вам легко и быстро приготовить эти праздничные сладости дома.
Ингредиенты для имбирных пряников с медом
- 150 г муки
- 50 г сливочного масла
- 70 г меда
- 2 ст.л. какао-порошка
- 1 ч.л. корицы
- ½ ч.л. молотой имбиря
- ¼ ч.л. мускатного ореха
- щепотка соли
| Калорийность | ≈ 300 ккал на 1 шт. |
| Порций | ~ 12 |
| Время приготовления | 45 мин |
Приготовление имбирных пряников
- В миске смешайте сливочное масло с медом до однородной массы.
- Добавьте какао-порошок, корицу, имбирь, мускатный орех и соль. Тщательно перемешайте.
- Постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы получилась гладкое тесто.
- Накройте тесто пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Раскатайте тесто толщиной около 5 мм на присыпанной мукой поверхности.
- Вырежьте пряники формочками и переложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, или пока края пряников не станут золотистыми.
- Остудите пряники на решетке.
Для более насыщенного вкуса используйте свежемолотый имбирь и какао-порошок. Если тесто слишком липкое, добавьте немного больше муки.
