Кабачково-морковные оладьи — это вкусный и полезный рецепт, который отлично подойдет как для завтрака, так и для обеда. Эти оладьи получаются нежными, ароматными и сочными благодаря добавлению кабачка и моркови. Рецепт достаточно простой и быстрый в приготовлении, а результат вас обязательно порадует.
Ингредиенты: Кабачково-морковные оладьи
- 1 средний кабачок
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2 яйца
- 50 г муки
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | 180-200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление: Кабачково-морковные оладьи
- Кабачок, морковь и лук мелко натереть. Лук можно также измельчить.
- В миске смешать натертые овощи с яйцами, мукой, солью и перцем.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Ложкой выложить порции оладьевой массы на разогретую сковороду.
- Обжаривать оладьи с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистого цвета.
Советы: Чтобы оладьи получились более пышными, можно добавить в тесто немного разрыхлителя. Также, для придания блюду сладковатого вкуса, можно добавить щепотку сахара или меда.
