Изысканные миндальные сырники с шоколадом – это необыкновенно вкусный и полезный десерт, который порадует вас своей нежной текстурой и тонким шоколадным ароматом. Миндаль придает сыру легкую ореховую нотку, а растопленный шоколад сверху создает идеальное сочетание сладости и изысканности.
Ингредиенты
- 200 г мягкого творога
- 100 г миндальной муки
- 3 ст. л. меда
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 50 г темного шоколада
| Калорийность | 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешать в миске творог, миндальную муку, мед и яйцо до однородной массы. Добавить ванильный экстракт.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Сформировать из сырной массы лепешки (около 5-6 шт.).
- Обжаривать сырники с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
- Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Полить горячим шоколадом обжаренные сырники.
Для более нежного вкуса можно добавить в тесто немного сливочного масла. Если у вас нет миндальной муки, ее можно заменить кокосовой мукой или обычной пшеничной мукой.
