Изумительные креветки со сладким перцем — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Сладкий перец придает блюду нежность и яркий аромат, а креветки – сочность и насыщенность вкуса. Это идеальный вариант для легкого ужина или как самостоятельное блюдо на вечеринке.
Ингредиенты: Креветки со сладким перцем
- 500 г свежих креветок
- 1 большой сладкий перец (красного, желтого или оранжевого цвета)
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 ст. л. соевого соуса (по желанию)
- Зелень петрушки для украшения
| Калорийность на 100 г | ~ 120 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление: Креветки со сладким перцем
- Креветки очистить от панциря и головы, промыть в холодной воде.
- Сладкий перец нарезать тонкими полосками. Чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок и обжарить в течение 30 секунд.
- Добавить сладкий перец и креветки, посолить и поперчить по вкусу.
- Обжаривать на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока креветки не станут розовыми (примерно 5-7 минут).
- По желанию добавить соевый соус.
- Переложить готовые креветки с перцем на тарелку. Украсить зеленью петрушки.
Сладкий перец можно заменить на другой цвет, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Для более пикантного вкуса добавьте немного чили. Креветки можно предварительно замариновать в соевом соусе и специях для усиления вкуса.
