Изумительные блины с банановой начинкой

Блины — это классическое блюдо, которое всегда радует нас своей простотой и вкусом. Но чтобы сделать их ещё более интересными, можно добавить необычную начинку. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить изумительные блины с банановой начинкой.

Ингредиенты для банановых блинов

• Для теста:
• 1 стакан муки
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
• 1 ч. ложка сахара
• щепотка соли
• Для начинки:
• 2 спелых банана
• 2 ст. ложки сгущённого молока
• 1/2 ч. ложки корицы

Приготовление банановых блинов

1. Для теста: В миске смешать муку, сахар и соль. Добавить яйцо, молоко и растопленное масло. Перемешать до однородной массы.
2. Нагреть сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне.
3. Вылить на сковороду 1/4 стакана теста (или столько, сколько нужно для получения блинов нужного размера) и выпекать до золотистого цвета с обеих сторон. Повторить процедуру с оставшимся тестом.
4. Для начинки: Бананы размять вилкой. Добавить сгущённое молоко и корицу, перемешать до однородной массы.
5. На каждый готовый блин выложить немного банановой начинки.

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Также, вместо сгущённого молока можно использовать мед или сахарный сироп.