Итальянское шоколадное печенье с орехами — это классическое сочетание вкусов, которое покорит каждого любителя сладкого. Хрустящая корочка, нежная начинка и ароматные орехи создают идеальный баланс для наслаждения в любой момент.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 80 г сахара
- 40 г какао-порошка
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 60 г мягкого сливочного масла
- 1 яйцо
- 50 г рубленых орехов (грецких, фундука или миндаля)
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 15-20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
- Добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
- Вбейте яйцо и хорошо все перемешайте.
- Добавьте рубленые орехи и вымесите тесто.
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Сформируйте печенья небольшого размера и выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в течение 10-12 минут, пока края не зарумянятся.
Для более насыщенного вкуса используйте темный шоколад и добавьте щепотку ванильного экстракта в тесто. Печенья можно подавать с горячим молоком или кофе.
