Итальянский сырный пирог — это блюдо, которое покорит сердца всех любителей сыра и пасты! Его нежная текстура, насыщенный вкус и простота приготовления делают его идеальным для любого случая. Независимо от того, хотите ли вы приготовить домашний ужин или удивить гостей оригинальным десертом, этот пирог станет отличным выбором.
Ингредиенты для итальянского сырного пирога
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г тертого сыра (моцарелла, пармезан или ваш любимый)
- 50 г муки
- 1 ст. ложка сахара
- щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление итальянского сырного пирога
- Творог протереть через сито для получения гладкой консистенции.
- В миске смешать творог, яйца, тертый сыр, муку, сахар, соль и ванильный экстракт до однородной массы.
- Форму для выпечки (диаметр 22-24 см) смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
- Вылить тесто в форму и разровнять его.
- Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут, или пока середина не станет слегка подзолоченной.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творогу немного измельченных орехов или сухофруктов. Также пирог может быть сервирован с медом, вареньем или карамелью.
