Это простое и быстрое блюдо, которое идеально подходит для будних вечеров. Индейка с рисом и замороженными овощами — это сытное и вкусное сочетание, которое готовится всего за 30 минут.
Ингредиенты
- 500 г индейки (филе)
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
- 1 пакет замороженных овощей (300-400 г)
- 1 луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 450 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле. Обжарьте нарезанную лук до мягкости (5 минут).
- Добавьте филе индейки и обжаривайте 5-7 минут с каждой стороны, пока не зарумянится.
- Влейте воду в кастрюлю, добавьте соль, перец. Доведите до кипения.
- Добавьте рис в кастрюлю, уменьшите огонь и варите под крышкой 15-20 минут, пока рис не приготовится.
- За 5 минут до готовности добавьте замороженные овощи в кастрюлю.
Если вы хотите получить более яркий вкус, можно добавить к рису немного кориандра или паприки. Замороженные овощи могут быть любыми на ваш вкус — брокколи, горошек, кукуруза и т.д.
