Имбирный кекс — это классическое ароматное и вкусное печенье, которое идеально подходит для холодного времени года. Этот рецепт достаточно простой в исполнении, но результат стоит затраченных усилий.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1 ч. ложка имбиря
- ½ ч. ложки мускатного ореха
- щепотка соли
| Информация о блюде | Значение |
|---|---|
| Калорийность | 350 ккал/порция |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Растопите сливочное масло.
- Взбейте масло с сахаром до белого цвета.
- Добавьте яйцо и хорошенько перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, имбирь, мускатный орех и соль.
- Постепенно всыпьте сухие ингредиенты к мокрому, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
- Замесите тесто до гладкости.
- Раскатайте тесто на толщину 0.5-0.7 см и вырежьте формочками кексы.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока корки не подрумянятся.
