Тонкие блинчики с вареньем — это классика домашнего завтрака, которая всегда принесет уют и радость. Нежные блинчики пропитаются вкусной сладостью варенья, создавая идеальное сочетание для начала дня!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — щепотка
- Растительное масло — для жарки
- Варенье по вкусу
| Калорийность: | ~200 ккал на порцию |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление:
- В миске соединить яйцо, сахар и соль. Взбить венчиком до однородности.
- Добавить муку и постепенно вливать молоко, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться достаточно жидким.
- Дать тесту настояться 15 минут.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее небольшим количеством растительного масла.
- Налить по 2-3 столовые ложки теста на разогретую сковороду и выпекать блинчики до золотистого цвета с обеих сторон (по 1-2 минуты с каждой стороны).
- Готовые блинчики сложить стопкой, накрыть полотенцем, чтобы они не засыхали.
- Подавать теплыми со своим любимым вареньем.
Для более тонких блинчиков, можно добавить в тесто 1-2 столовые ложки воды. Также можно экспериментировать с разными видами варенья: вишневым, малиновым, клубничным или ягодным.
