Пончики с заварным кремом — это классическое лакомство, которое всегда радует детей и взрослых. Хрустящая корочка контрастирует с нежной и сладкой начинкой, а аромат свежевыпеченных пончиков наполняет дом теплом и домашним уютом.
Ингредиенты
- Мука — 3 стакана
- Сахар — 1/2 стакана
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 350 ккал/шт. |
| Порции | 12 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте яйцо и молоко. Замесите тесто до однородной массы.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
- С помощью ложки выкладывайте порции теста в горячее масло, обжаривая по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые пончики выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Для заварного крема можно использовать готовый или приготовить его самостоятельно. Чтобы пончики были еще вкуснее, можно полить их глазурью или посыпать сахарной пудрой.
