Хрустящие тарталетки с малосольной горбушей

Тарталетки сливочный сыр икра огурец

Хрустящие тарталетки с малосольной горбушей — это изысканное и легкое блюдо, которое станет украшением любого стола. Нежное, ароматное мясо горбуши в сочетании с хрустящей корзиночкой тарталеток создает удивительный вкус и текстуру.

Ингредиенты

  • готовые тарталетки (12 шт.)
  • малосольная горбуша — 200 г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • маслины без косточек — 30 г
  • лимон — 1/2 шт.
  • сметана (или йогурт) — 50 г
  • зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
Калорийность 200 ккал на порцию
Порции 6
Время приготовления 20 минут

Приготовление

  1. Горбушу освободить от кожицы и костей, нарезать небольшими кубиками.
  2. Лук мелко нарезать, маслины разрезать пополам.
  3. В миске смешать горбушу, лук, маслины, выдавить сок половинки лимона.
  4. Добавить сметану (или йогурт), посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
  5. Наполнить тарталетки приготовленной начинкой.
  6. Украсить свежей зеленью.

Малосольную горбушу можно заменить на слабосоленую или копченую, в зависимости от личных предпочтений.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты