Хрустящие тарталетки с малосольной горбушей — это изысканное и легкое блюдо, которое станет украшением любого стола. Нежное, ароматное мясо горбуши в сочетании с хрустящей корзиночкой тарталеток создает удивительный вкус и текстуру.
Ингредиенты
- готовые тарталетки (12 шт.)
- малосольная горбуша — 200 г
- репчатый лук — 1 шт.
- маслины без косточек — 30 г
- лимон — 1/2 шт.
- сметана (или йогурт) — 50 г
- зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Горбушу освободить от кожицы и костей, нарезать небольшими кубиками.
- Лук мелко нарезать, маслины разрезать пополам.
- В миске смешать горбушу, лук, маслины, выдавить сок половинки лимона.
- Добавить сметану (или йогурт), посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
- Наполнить тарталетки приготовленной начинкой.
- Украсить свежей зеленью.
Малосольную горбушу можно заменить на слабосоленую или копченую, в зависимости от личных предпочтений.
