Хрустящие куриные палочки – это простое и вкусное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Легко приготовить, а результат получается невероятно аппетитным и вкусным. Панировка получается хрустящей и золотистой, а внутри – сочная и нежная курица.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 500 г
- Яйцо — 2 шт
- Мука — 100 г
- Сухари (для панировки) — 150 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриные бедра помыть, обсушить и нарезать на кусочки среднего размера.
- В миске взбить яйца с солью и перцем.
- В другой миске смешать муку с солью и перцем.
- В третьей миске разложить сухари.
- Каждый кусочек курицы сначала обвалять в муке, затем в яйце, а после в сухарях.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить панированные куриные кусочки до золотистой корочки с обеих сторон (по 5-7 минут с каждой).
- Готовые палочки выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Для более хрустящей панировки можно добавить в сухари немного молотого перца или специй по вкусу. Чтобы куриные палочки получились еще вкуснее, их можно полить соусом на основе сметаны или майонеза.
