Представляем вам невероятно вкусный рецепт хрустящих куриных крылышек в пряной панировке, которые идеально сочетаются с ароматным запеченным картофелем. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и покорит всех своим неповторимым вкусом.
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт.
- Сухари панировочные — 1 стакан
- Соль, перец — по вкусу
- Специи для курицы — по вкусу (паприка, куркума, чесночный порошок)
- Растительное масло — для фритюра
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 约 350 ккал | 4-6 человек | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Картофель очистить, порезать на дольки и заправить маслом, солью и перцем.
- Выложить картофель на противень, запекать в разогретой духовке при температуре 200°С 40 минут.
- Куриные крылышки промыть, обсушить бумажными полотенцами.
- В отдельной миске взбить яйца с солью и перцем.
- В другой миске смешать муку с панировочными сухарями и специями.
- Каждый крылышко окунуть в яйцо, затем обвалять в мучной смеси.
- Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить крылышки до золотистого цвета с обеих сторон (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в панировку немного чесночного порошка или сушеной зелени. Крылышки можно подавать с любимыми соусами, например, сметанным или барбекю.
Спасибо огромное за рецепт! Как раз хотел что-то вкусное приготовить на выходных, а тут как раз вовремя вышло — обязательно попробую!