Хрустящее печенье с чипсами – это необычное и очень вкусное блюдо, которое придется по душе любителям пикантных хрустящих закусок. Сочетание сладкого теста с солеными чипсами создает удивительный баланс вкусов, а готовое печенье получается невероятно ароматным и рассыпчатым.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- ½ стакана сахара
- ¼ стакана сливочного масла (мягкого)
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- ⅛ чайной ложки соли
- 1 стакан измельченных чипсов (любого вкуса)
| Калорийность | 250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 12-15 штук |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время охлаждения) |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль. Добавьте мягкое сливочное масло и замесите тесто до однородной массы.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Всыпьте измельченные чипсы в тесто и осторожно перемешайте, чтобы равномерно распределить.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Сформируйте печенье размером с грецкий орех.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края не подрумянятся.
- Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут перед подачей.
Совет: Вы можете использовать любые чипсы по своему вкусу – соленые, сладкие, с различными добавками. Для более пикантного вкуса добавьте немного красного перца или паприки в тесто. Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3-4 дней.
