Встречайте необычный и вкусный рецепт — хрустящее печенье на гриле, которое готовится за 5 минут! Нежнейшее тесто с тонкой корочкой, ароматным дымком от гриля и возможностью добавить свои любимые начинки. Идеально для пикника, барбекю или просто как быстрое и вкусное лакомство.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 чашки сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1/4 чашки молока
- Ванильный экстракт по вкусу
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 5 минут (на гриле) + 10 минут (подготовка теста) |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Добавьте сахар, растопленное масло, яйцо, молоко и ванильный экстракт. Замесите тесто до тех пор, пока оно не станет гладким.
- Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 5 мм.
- Вырежьте печенье формочками или просто нарежьте его на квадраты/треугольники.
- Нагрейте гриль до среднего огня.
- Обжаривайте печенье с каждой стороны по 2-3 минуты, пока оно не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Советы: Для более пикантного вкуса можно добавить в тесто немного паприки или молотого перца. Печенье будет вкуснее, если его подать теплым с чашечкой чая или кофе.
