Хрустящее овсяное печенье с изюмом – это замечательный вариант для сладкого перекуса или утреннего чаепития. Нежное и сочное печенье с приятной сладостью и ароматом изюма обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана размягченного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана изюма
| Калорийность | ~400 ккал на 100 г |
| Порций | около 20 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка: разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте овсянку, муку, сахар, соду и соль.
- Добавьте размягченное масло и яйцо в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте до образования однородного теста.
- Добавьте изюм и аккуратно перемешайте.
- Формовка: сформируйте печенье величиной с орех (примерно 2-3 см диаметром) и выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Выпечка: выпекайте печенье в течение 10-12 минут, или до золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут перед тем, как переложить его на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванильного экстракта. Также можно использовать другие сухофрукты вместо изюма, например, курагу или чернослив.
