Хрустящее овсяное печенье на кефире

Эти хрустящие овсяные печенья на кефире – это идеальный выбор для здорового перекуса или десерта. Они просты в приготовлении, вкусны и питательны благодаря овсяным хлопьям и кефирной кислотности.

Ингредиенты

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана растительного масла
• 1/2 стакана кефира
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки соды
• Щепотка соли

Приготовление

1. В большой миске смешайте овсяные хлопья, сахар, растительное масло, кефир, яйцо и ванильный экстракт.
2. Добавьте соду и соль. Хорошо перемешайте до однородности.
3. Разогрейте духовку до 180°C.
4. С помощью чайной ложки выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментом, оставляя между печеньями расстояние.
5. Выпекайте 10-12 минут или до золотистого цвета.
6. Дайте остыть на противне в течение 5 минут перед тем как переложить на решетку для полного остывания.

Для более хрустящего печенья, можно выпекать его при температуре 190°C. Также, можно добавить в тесто измельченные орехи или сухофрукты по вкусу.